Капсульная кофемашина: рейтинг лучших моделей 2021 года. Инструкция, как выбрать хорошую капсульную кофемашину
Капсульная кофемашина стала просто находкой для любителей кофе, которые не любят возиться с туркой или обычной кофеваркой. Имея такой прибор, не нужно стоять над плитой, отмывать машину от кофейной гущи, достаточно вставить капсулу и нажать кнопку.
Кофеварка или кофемашина?
Кофемашина капсульного типа – это кофеварка, которая готовит кофе из капсул с молотым кофе, которые производят на том же заводе. По сути своей кофемашина — это автоматизированная кофеварка.
Главное ее преимущество – наличие всего нескольких кнопок. Но есть и ограничения, машина варит только тот сорт напитка, который задумали создатели. Стоимость одной капсулы не покажется слишком высокой, однако, если вы пьете много кофе, то такая машина больно ударит по вашему кошельку.
За границами России такие приборы появились еще в 80-х годах прошлого века. На нашем рынке кофеварки-автомат появились не так давно и представлены всего несколькими производителями.
Стоит ли покупать капсульную технику?
Если вы не являетесь кофейным критиком, смело покупайте капсульную кофемашину. По стоимости она обойдется в разы дешевле классических кофеварок высокого качества.
Вкус напитка может отличаться из-за наличия добавок и сухого молока. Если для вас это важно, варите черный кофе и добавляйте в него натуральное молоко. Плюсов у этой техники значительно больше, чем минусов. Главное – быть разборчивыми при выборе кофемашины.
Принцип работы кофемашины с капсулами
В специальный резервуар кофемашины заливается вода, и в держатель устанавливается капсула с молотым кофе. Далее требуется лишь нажать кнопку. Капсула, изготовленная из алюминия или пищевого полимера, прокалывается специальной иглой. Потом машина пропускает через нее горячую воду под высоким давлением.
Кофе процеживается через фильтр, установленный в капсуле и в чашку поступает свежезаваренный кофе без гущи. После завершения цикла капсулу нужно вынуть. В более дорогих моделях машин капсула автоматически поступает в отделение для отходов и может находиться там некоторое время.
Технические характеристики
Основным техническим параметром является мощность кофемашины. Выбирая, какая кофемашина лучше, стоит обращать внимание именно на этот параметр. От него зависит скорость приготовления напитка. Обычно мощность машины составляет от 950 Вт до 1700 Вт.
Если вы выбираете между машинами от Nestle, то очень важен показатель давления. Он может колебаться от 12 бар до 19 бар и влияет на насыщенность вкуса кофе. Для оборудования TASSIMO хватает 3,3 бар. Это связано с особенностями механизма машины.
Объем отсека для воды может составлять от половины литра до двух литров. От объема зависит сколько чашек напитка можно приготовить без долива воды.
Если вы любите кофе с молоком, проверяйте наличие капучинатора и емкости для свежего молока.
Многие модели оснащены емкостью для использованных капсул, дисплеем, системой авто-очистки от накипи, таймером, системой подогрева чашек и спящим режимом. Все эти дополнительные функции облегчают жизнь пользователю, но отражаются на стоимости машины.
Плюсы кофемашин на капсулах
Помимо высокой скорости приготовления напитков, кофемашины характерны еще несколькими преимуществами:
- Такие приборы значительно компактнее, чем кофеварки и полноценные кофемашины;
- Стоимость самого прибора относительно низкая;
- Машину не нужно чистить и мыть.
Недостаток капсульной техники
Главным недостатком капсульных кофеварок является их цена. Да, все верно, вы не ошиблись. Низкая цена оборудования компенсируется высокой ценой капсул для кофеварки.
Если вы пьете одну чашку кофе за завтраком и вам этого достаточно, возможно вы не почувствуете разницы. Но если в вашей доме пьют много кофе, в пересчете на стоимость чашки кофе в хорошей кофейне вы не выиграете ничего.
На российском рынке представлены несколько механизмов кофемашин капсульного типа. Рассмотрим каждый из них подробно.
NESPRESSO
Данная система разработана в Швейцарии по заказу компании Nestle. Начали производить эти машины еще в конце 80-х годов. Машины типа NESPRESSO первыми появились на нашем рынке и до сих пор удерживают лидирующие позиции.
Производитель предлагает более 20 видов капсул с разными видами напитка, в том числе и без кофеина. Сейчас это самый широкий выбор среди производителей капсул для кофе.
Стандартный эспрессо варится из 7-9 гр молотого кофе на одну кофейную чашку. В капсулах от Nestle содержится только 5 гр кофе, его высокое качество позволяет приготовить насыщенный и вкусный напиток даже из этого количества сырья.
Источник https://chocoladny.ru/
Оборудование для этой системы изготавливают компании DeLonghi и Krups. Капсульная кофемашина Krups характеризуется высоким качеством сборки и футуристическим дизайном.
Если вы будете искать фото капсульной кофемашины, то в первых рядах увидите машины этого производителя. Также капсульные кофемашины nespresso характеризуются своей мощностью, они могут нагнетать давление до 19 бар, что сравнимо с мощностью кофе-станций в профессиональных кофейнях.
Помимо заводов Nestle, капсулы для их машин производят множество небольших компаний. Так что, если в фирменном отделе супермаркета или магазина техники «родных» капсул не нашлось, смело заказывайте в интернете альтернативные варианты.
Существуют даже пустые алюминиевые капсулы, в которые можно засыпать молотый кофе. Но при их использовании теряется смысл от покупки капсульной кофемашины. Она превращается в обыкновенную кофеварку.
Среди недостатков NESPRESSO можно назвать отсутствие в линейке продукции какао и горячего шоколада. Кофе с молоком доступно только в премиальной версии машин с капучинатором.
DOLCE GUSTO
Данные кофемашины выпускает все та же компания Krups для той же Nestle. Эта модель задумывалась как более бюджетная версия прародителя подобной техники. Помимо более низкой цены на капсулы, к широкому ряду классических напитков производитель добавил 7 напитков с добавлением молока и даже молочный пряный чай.
Сниженная стоимость обусловлена сниженными требованиями к качеству приборов. Машины DOLCE GUSTO выходят из строя значительно чаще, а мощность ограничивается 15 барами.
Неоспоримым преимуществом машины является возможность готовить напитки с молоком, но для того, чтобы это сделать недостаточно одного нажатия. Вам нужно приготовить кофе из одной капсулы, а после вставить вторую с добавками и долить их в ту же чашку. Процесс занимает больше времени.
К тому же для приготовления одной чашки напитка вам понадобится купить сразу две капсулы, а это почти уравнивает цену одной чашки кофе с напитком из NESPRESSO.
Стоит помнить, что в заготовках используют сухое молоко, а оно значительно отличается от цельного, взбитого капучинатором. Несколько напитков содержат в себе эмульгаторы и растворимый кофе.
TASSIMO
кофемашины TASSIMO разработала американская компания Kraft Foods. Оборудование для них производит Bosch. Эти капсульные системы заслуживают отдельного упоминания в рейтинге капсульных кофемашин. Они принципиально отличаются от европейских аналогов.
Кофе в TASSIMO закладывается не в глубокие чаши, а в тонкие диско-образные капсулы. За счет того, что по размеру они значительно крупнее, заложенные 9 гр кофе спрессовываются не так сильно. Поэтому для приготовления кофе не нужна высокая мощность оборудования, достаточно всего 3,3 бар.
Модельный ряд TASSIMO представлен несколькими моделями. Они отличаются внешним видом, наличием фильтра для водопроводной воды и размером резервуара для жидкости.
Кофемашины этого производителя достаточно капризны. Если их недостаточно часто чистить, вам придется обращаться в сервис по ремонту капсульных кофемашин.
В прибор встроен датчик, считывающий штрих-коды на капсулах. В нем содержится информация о рецепте приготовления напитка. Его также нужно постоянно протирать, иначе машина быстро выйдет из строя.
Среди недостатков машин можно назвать малое количество вкусов кофе. Если отбросить чай, то это всего 12 видов. По сравнению с конкурентами это очень мало.
Вначале в состав капсул для кофе с молоком добавляли цельное концентрированное молоко. Сейчас оно входит в состав всего нескольких капсул, большинство содержат молоко в порошке. Приготовление молочных напитков требует покупки двух капсул.
CREMESSO
На данный момент практически не представлена на рынке нашей страны. Компания-владелец марки постепенно уходит с российского рынка. А очень жаль. Несмотря на небольшой перечень доступных напитков, кофемашины CREMESSO работают молниеносно, бесшумно и редко ломаются.
Выпускаются машины и капсулы в Швейцарии. Особенно приятно, что компания также владеет плантациями кофе и заводам по его переработке. Вся продукция проверяется одной системой контроля качества. Это самым положительным образом влияет на вкус кофе, сваренного в такой кофемашине.
Мощные приборы готовят чашку кофе всего за 30 секунд. Внешний вид машин был оценен не только пользователями, но и жюри профильных конкурсов.
Так что же выбрать?
Учитывая, что CREMESSO на рынке практически нет, выбор стоит между ее тремя конкурентами. Решая, какую выбрать кофемашину, лучше остановить свой выбор на DOLCE GUSTO, если вы раньше не пили кофе из капсул или NESPRESSO, если вы уже опытный кофеман.
Если сложить все плюсы и минусы, возможно, выиграет и TASSIMO, но только если вас устраивает вкус сухого молока и вы ограничены в средствах.
Согласно отзывам, машины DOLCE GUSTO подходят для знакомства с капсульной системой. Если вы ограничены в средствах и не знаете понравиться ли вам вкус капсульного кофе, выбирайте ее.
Если такой кофе вам подойдет, можно выделить больше средств и купить более дорогой и качественный аналог. Тем более что именно капсулы от компании Nestle или их достойные аналоги найти проще всего.
Критерии выбора
Выбирать кофемашину следует исходя из потребностей владельца. Если вы любите черный кофе, выбирайте NESPRESSO. Любители кофе с молоком могут присмотреться к моделям с капучинатором.
Если кофемашина нужна для офиса и там нет холодильника для цельного молока, можно приобрести DOLCE GUSTO, которая приготовит капучино из порошкового молочного продукта.
Что нужно делать, чтобы не стать клиентом ремонтной мастерской
- Регулярно чистить свою капсульную кофеварку. Все съемные части нужно промывать под проточной водой, трубку капучинатора продувать струей пара после каждого применения;
- Смазывайте металлические соединения. Даже если инструкция об этом умалчивает. Хуже точно не будет;
- Не используйте капсулы после истечения срока годности, это вредит механизму;
- Используйте очищенную или покупную воду.;
- Вовремя очищайте контейнер для отходов.
Фото капсульных кофемашин
Рекомендуем прочитать
